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2019年安徽省旅游饭店服务技能大赛落幕

合肥在线讯(戴小花 文/图)12月11日,2019年安徽省旅游饭店服务技能大赛在合肥落幕,本次大赛由安徽省文化和旅游厅、省文明办、省总工会、省妇联、团省委联合主办,省旅游培训中心承办。

泓瑞金陵大酒店的王力君、合肥市安徽饭店的秦雯、两淮豪生大酒店的王晓刚

泓瑞金陵大酒店的王力君、安徽饭店的秦雯、两淮豪生大酒店的王晓刚摘金

最佳组织奖

最佳组织奖

全省各地旅游饭店91名岗位精英,经过两天的激烈角逐,来自安徽饭店的秦雯、两淮豪生大酒店的王晓刚、泓瑞金陵大酒店的王力君分别获得前厅接待服务、中餐零点服务、中式铺床服务三个项目的金奖。合肥、蚌埠、六安、芜湖、黄山、淮北、宿州、淮南、亳州的文旅局及省旅游培训中心9家单位荣获最佳组织奖。

前厅接待

前厅接待

客房服务

客房服务

中餐零点服务

中餐零点服务

本次大赛是安徽省举办的第12届旅游饭店服务技能竞赛。大赛旨在以赛促训,促进各地交流学习,在全省文化旅游行业引导形成关注质量、优质服务的从业自觉,营造比学赶超、共同提升的良好氛围。经过连续多年举办,该赛事已经成为全省旅游饭店业的一个品牌活动,从中涌现出一批省五一劳动奖章获得者,也促进了全省游饭店业服务水平的提升。

裁判们正在现场打分

评委正在现场打分

近年来,省文化和旅游厅近年来始终把加强人才队伍建设、提升旅游服务标准化规范化水平作为文化旅游市场管理的核心工作。今年是文旅融合发展元年,省文化和旅游厅顺应文化旅游高质量发展的新趋势,开展了“旅游服务技能提升年行动”,举办了包括旅游饭店服务技能大赛在内的多项重大赛事,推动了全省旅游服务质量的提升。

2019安徽省旅游饭店服务技能大赛闭幕式

2019安徽省旅游饭店服务技能大赛闭幕式

今年比赛在总结往年办赛的经验基础上,又有了新的提升:一是裁判阵容更加强大。裁判团成员分别来自上海、江苏、浙江、河南、广西、广东、福建、四川等八个不同的省(市),保证了大赛的公平公正。他们既有资深的职业经理人、知名的专家学者,也有行业管理部门的业务领导,都是全国旅游业内的行家里手,为比赛提供了有力保障。二是赛事发动更加广泛。比赛自3月份开始动员部署,10月份正式启动,给初赛组织预留了充足时间。各地市纷纷组织选拔赛,参赛的旅游星级饭店超过全省星级饭店总数的一半。三是赛项设置更加全面。比赛聚焦提升旅客体验的关键环节,创新设置了前厅接待服务和中餐零点服务两个赛项,这在全国也是创新之举,补足了全省旅游饭店技能大赛赛项空白,形成了从厨房到客房、从前厅到餐厅的多岗位赛项类型,比赛项目更加丰富,环节设置更加合理,既突出工作的标准化,又突出服务的精细化。问答环节还加入了对选手的政治素养考察,对选手能力有了更加综合性的要求和导向。

编辑: 戴小花 返回合肥在线首页
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