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长丰县市场监管局“监检结合” 保障端午节食品安全

合肥在线讯(李杏 记者 王旭)端午佳节将至,以粽子、绿豆糕为主的端午食品逐步进入销售旺季。为确保群众吃上放心的粽子、绿豆糕,6月16日,长丰县市场监管局提前行动,有针对性地开展了粽子、绿豆糕食品安全专项检查和监督抽检工作。

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长丰县市场监管局“监检结合”保障端午节食品安全

执法人员深入安徽巴莉甜甜食品有限公司,重点检查环境卫生、生产过程控制、储存条件以及粽叶、糯米、绿豆等原辅材料的进货查验、索证资料等。同时,要求企业提高主体责任意识,务必把好原辅料的进货关,注意散装粽子在不同储藏温度下的保质期限,确保粽子质量,消除食品安全隐患。

开展监督抽检,长丰县市场监管局邀请第三方检测机构对粽子、绿豆糕进行抽样检测,抽检粽子、绿豆糕各两组,重点检测硼砂、苯甲酸钠、硫酸铜含量,暂未发现不合格产品。

长丰县市场监管局提示,消费者在购买预包装粽子、绿豆糕时,要选择有主体资质的商场、超市或农贸市场。不要购买、食用无标签或标签信息不全、内容不清晰的粽子、绿豆糕。食用粽子时要蒸熟煮透,最好现买现吃。

下一步,长丰县市场监管局将加强食品安全日常巡查,不断净化端午节期间食品安全环境,为广大群众创造良好、有序的端午节食品消费环境。

编辑: 王旭 返回合肥在线首页
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