据新华社北京４月２９日电 由国家标准化管理委员会会同国家粮食局组织制定的大豆油、花生油等食用植物油国家标准，将于５月１日起正式实施。

新标准规范了名词术语，统一了定义和表述，与国际标准相接轨。强制性条文指标和技术要求明确。

新标准重新明确了油脂产品的分类和等级要求。其中，按照产品质量将成品油分为四个等级，从一级到四级分别相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级油、二级油。