合肥晚报讯 近日秋意渐浓，早晚温差明显增大，很多人感到口干舌燥、嘴唇干裂，喝水效果也不明显，总感到有些不适，还有些人伴有上火、流鼻血、便秘等明显症状，这就是我们常说的“秋燥”了。“药补不如食补”，于是，橘子、梨子、柿子、柚子等有去燥润肺功效的水果备受青睐。
橘子：销量排名第一
入秋以来，记者在商场超市及固定、流动的水果摊点上，总能看到橘子的身影，由青转橙，始终受到消费者的欢迎。据了解，今年橘子价格也很便宜，因大小、品种不同零售价格从０．９—２．５元不等。据周谷堆农产品批发市场（以下简称批发市场）的统计，我市橘子的成交量近期在水果类中一直排名第一，日成交量达１５０吨，平均价格仅在０．９—１．２元／５００克。另据了解，现有少量的贡橘开始上市，价格略高为１．５—２．０元／５００克。
橘子营养丰富，味道甜美，维生素Ｃ与柠檬酸含量最丰富，所含的膳食纤维（果胶）可以促进通便，并且可以降低胆固醇，橘皮甙可以加强毛细血管的硬度，能降血压、扩张心脏的冠状动脉，是预防冠心病与动脉硬化的食品。
梨子：砀山梨独领风骚
眼下正是砀山梨上市的高峰，所以在批发市场的梨子品种中，砀山梨是绝对的主角。据了解，砀山梨的批发价目前为０．７—０．８元／５００克，日成交量达８０—１００吨。而另两个主要品种河北丰水梨和新疆香梨的总交易量每天才１０吨左右。据了解，新疆香梨属国产精品水果，目前因成熟度不够未到销售旺季，量少价高。
梨子自古被尊为“百果之宗”，甘甜多汁，含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸等糖类和有机酸，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素Ｂ族及Ｃ、胡萝卜素、烟酸等营养物质，可以止咳润肺。
柿子：秋日食柿正当时
饱满、明艳的柿子摆在果摊上很是招眼，眼下正是柿子成熟的季节，因其不好保管，每年销售的时间较短，令喜食的人不得不抓紧时间好好享受。香甜可口、柔软多汁、营养丰富的柿子受到男女老少的普遍欢迎。据了解，我市水果市场上的柿子主要有两种，个大、品相好些的是河北盘柿，个头小点的是地产柿子。从批发市场每天流向零售市场的河北盘柿近１０吨，批发价在１．５元／５００克，而本地柿子因不经过批发市场而由柿农直接零售，无法得知每天的销量。据了解 本地柿子因口感、品相等略逊，价格也较低，一般一块钱３—４个。
柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高１—２倍，有养肺胃、清燥火的功效，可补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，但空腹吃易患胃柿石症。
柚子：渐被认识销量翻番
在西瓜天凉淡出市场后，柚子便成了各水果摊上个头最大的水果了。一摊主告诉记者，今年柚子生意好，因为好放（保管）、美容又不上火，很受女性消费者的欢迎，有的人一次就买两三个。据了解，我市的柚子主要产自福建、广西两省，近两年渐被市民认识，销量也直线上升。据批发市场的统计，柚子近日的日成交量在７０多吨，比去年同期翻了两番，批发价为１．２元／５００克。
柚子皮厚耐藏，有“天然水果罐头”之称。含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，并有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果。 （王进） |
