“山城啤酒”第七届中国·合肥龙虾节正在紧锣密鼓地筹备中，吸引了各方关注的目光。就在此时，盱眙、武汉等地前来考察的业内人士带来的一组信息，让敏锐的合肥龙虾行业面临全新的考验。面对全国龙虾南上北下红火之势，传统的合肥龙虾能否寻求突破？
盱眙龙虾“综合招商”
从去年开始，精明的盱眙人不再满足在长三角举行中国龙虾节了。他们把龙虾节的触角延伸到南京、上海、宁波、北京、深圳等地，大大扩大了龙虾节的影响力。配合龙虾节先后在南京、宁波、深圳兴办的三场大型招商推介会和盱眙风光图片展，打响了盱眙名片，一举签约１０２个项目，合同引资额５８．７亿元人民币和９２７５万美元。在盱眙开席的万人欢乐龙虾宴上，近１５吨龙虾被１５０００多名中外食客品尝一空。当晚，上海大世界基尼斯总部派员现场核实，授予“万人龙虾宴”人数和烧制龙虾之最证书和牌匾。
武汉龙虾“异军突起”
东边盱眙龙虾高歌猛进，西边，湖北等地后起之秀正在紧追不舍。
去年，武汉举办了“武汉首届小龙虾美食节”。武汉由此成为继盱眙、合肥之后全国第三个举办专业龙虾节的城市。武汉成立小龙虾协会，开通了自己的门户网站，举办声势浩大的龙虾节……短短一年时间里，武汉的龙虾产业发展得有声有色。
最新的统计显示，湖北年出口小龙虾２．３万吨，创汇１．２４亿美元，一举超过江苏、安徽，成为全国最大的小龙虾出口基地，到２０１０年武汉将实现寄养小龙虾３０万亩，养殖产值８亿元，行业产值２０亿元。
合肥龙虾遭遇“阵痛”
尽管合肥捧回了“中国淡水龙虾之都”的金字招牌，拥有了全国著名的宁国南路龙虾一条街，但由于整体规划渐显落后、配套设施不尽如人意，合肥龙虾行业悄然发生着无奈的变化。记者从合肥市龙虾经营者协会了解到，历届评出的龙虾大王中，“怪香楼”、“庐州太太”、“老田”、“祥和楼”等一批经营户已撤出该行业，“五星”、“朝天门”等企业也开始压缩战线。
经过十多年发展，安徽省龙虾养殖面积达到３０万亩，而短短两三年，湖北省稻田寄养小龙虾面积就已达到３６万亩。在武汉白沙洲水产市场、上海铜川路水产市场等地，龙虾批发正在以每日５０吨的销量异军突起，打破了合肥周谷堆水产市场、南京惠民桥市场等传统龙虾经营市场的垄断地位。·金沙· |
