昨天，省质监局下发紧急通知，部署全省质监部门自即日起对全省乳制品生产加工企业实施驻厂监管。要求各地要抽调专人，组成驻厂监管小组，进驻所有乳制品生产加工企业，实施驻厂监管，日查日报。
重点检查的内容是：是否严格执行原料奶进厂检验制度；是否掺杂使假和使用不合格原料奶；生产环境是否符合安全卫生要求；使用的原辅料和食品添加剂等物质是否符合法律法规规定；是否严格执行产品出厂检验等5个环节。
质监部门要求，所有乳制品企业，对生产的每一个批次的产品，都要实行出厂检验，既要检验三聚氰胺，也要检验其他强制性标准规定的项目，检验合格方能出厂销售。企业无法自检的项目，送国家农副加工食品质检中心检验。检测不合格的，1小时内报省质监局。
各地质监部门已驻厂监管中发现的问题，要帮助企业立即整改；对问题严重的，要责令停产整顿，查找原因。经过整改符合要求的，要尽快恢复生产，保证市场供应。对不合格的产品，要立即责令企业召回，监督销毁。召回和销毁的全过程，要跟踪检查。
据介绍，省质监局将派出督查组赴各市开展督查，对工作不落实，导致仍然有问题原料进入工厂，问题产品流入市场的，坚决追究责任。
（潘志远 本报记者 罗从旺） |
