据《中国日报》消息 联合国１８日正式推出“２００８国际土豆年”活动。这项活动旨在增强发展中国家对土豆在世界粮食生产中的重要性的认识，帮助一些国家筹集资金用于加强农业研究。
“２００８国际土豆年”（ＩＹＰ）活动将突出“毫不起眼”的土豆在提高食品安全和减少贫困中所扮演的重要角色。该活动是由总部设在罗马的联合国粮农组织提议，并在２００５年联合国大会上获得通过。联合国粮农组织将与各国政府、联合国开发计划署、联合国其他相关组织以及非政府组织合作，共同举办这项活动。
在未来２０年内，全球预计每年将增长约１亿人口，其中９５％在发展中国家。土豆富含维他命Ｃ和钾，能够帮助减少因营养不良而死亡的人数。
近２０年来，中国已成为世界第一大土豆生产国，领先于俄罗斯、欧洲和美国。这些国家都曾是土豆生产和消费最多的国家。 （李卉） |
