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“十大民间厨师”现场展绝活

发布日期： 2007-9-29 13:24:01 稿件来源：合肥晚报 作者：汪杰叶琳玲

合肥晚报讯本届徽菜美食旅游节活动内容之一——肥西首届老母鸡杯民间美食节昨天正式闭幕，来自该县１４个乡镇的３８位民间厨师经过规定菜肴和自选菜肴两项角逐，康卫、张孝春等人被评为该县首批“十大民间厨师”，闭幕式上，１０位“中国大长今”现场展示了自己的看家菜。
这“十大民间厨师”不少厨龄都在１０年以上，有的还有祖传手艺。此次民间美食节还评选出１６道“肥西特色民间菜肴”、１０家“肥西特色美食饭店”，王拐岗美食、三河美食、肥西老母鸡等３个“肥西特色美食”品牌。
（汪杰叶琳玲）

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