合肥晚报讯 “搁在１０年前，很难想象，一家企业斥资上百万元打造一场啤酒文化盛宴，目的就是让市民感到快乐！”安徽啤酒行业一位业内人士说，如今的雪花啤酒节，让啤酒节的欢乐主题顺利回归。
主题曾是“竞争”
安徽曾是“啤酒大省”，但这“大”主要体现在：各地一窝蜂地上马建设啤酒厂，涌现出３０多个品牌，相互割据渗透，打旷日持久的价格大战。结果中国只有两个省出现啤酒行业性亏损，安徽是其中之一。而当年的啤酒节，因为竞争惨烈，掺杂了过多促销因素，演变成了沿街叫卖的兜售，甚至啤酒厂商还为抢占好地段而闹出矛盾。“那时的啤酒节基调不是欢乐，而是激烈的对抗和竞争！”华润雪花啤酒（安徽）有限公司总经理徐辉说，这种恶性、无序的竞争，造成行业亏损，就难以提升啤酒品质，最终损害的还是消费者权益。
重新回归“欢乐”
随着华润进入安徽，并展开让人眼花缭乱的资本运作，安徽啤酒行业出现了惊人的格局嬗变。目前，华润在安徽已在合肥、蚌埠、六安、舒城等地拥有八家啤酒厂，具有绝对的市场领导地位。建立了巩固的市场环境，华润对啤酒生产线进行技术改造，提升啤酒品质，并着手打造雪花啤酒节。“真正的啤酒节就是让市民广泛参与、畅享欢乐。”徐辉表示，按照这一思路，雪花啤酒节安排“吹瓶速饮”、“双人速吸”、“海量王”比赛，组织精彩文艺节目，让市民轻松享受啤酒节的欢乐。（记者 周军）
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