 准备时间：5分钟（不包括浸泡糯米时间）
烹饪时间：25分钟
特色：
玫瑰露酒属花果类露酒，酒色晶莹清澈透明，酒质醇和爽净，余味深长带甘，酒体甜绵柔和，回味香甜可口。酒香芬芳馥郁，玫瑰花香突出，花香酒香谐调。饮之口爽神怡，愉悦舒适。 用来做菜更是使菜品芳香可口，非常适合春季食用。推荐食用云南津红酒业出品的玫瑰露酒，此酒口味甘醇，即可用来烹饪菜品又适合开怀畅饮，是玫瑰酒中的佳品。
用料：
糯米 500g
牛奶150g
玫瑰露酒少许
玫瑰花瓣2瓣
蜂蜜适量
做法：
1. 将糯米用加入玫瑰露酒的水浸泡12到24小时。将玫瑰花瓣掰下，洗净，用开水烫一下，切丝备用。
2. 把糯米放一小盆型容器里，加适量牛奶和水，上锅蒸。蒸熟了，晾半小时，然后用勺轻捣，使之变粘了。
3. 桌上铺一干净的潮湿布，然后在布上铺上保鲜膜，先铺上玫瑰花丝，再将糯米饭均匀的铺在玫瑰花丝上，然后在糯米饭上均匀的撒一层肉松。然用手在布下左右对卷，使糯米饭包住油条，形成团状。然后打开保鲜膜就吃吧，可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。
小贴士：
长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可活血、理气平肝，促进血液循环，使肤色红润、美丽。但最好选用没有完全盛开的鲜玫瑰花才可以。 |
